VOĆARNICA

 

Zanimljiva je činjenica da od ukupne količine voća i povrća odabranog za dnevnu potrošnju oko 1/3 koristimo u svježem obliku, tj. bez termičke obrade i zato na odjelima voća i povrća u našim diskontima i trgovinama uvijek ćete pronaći svježe voće i povrće u svako doba godine.

Trudimo se svakog tjedna u našu ponudu uvrstiti voće i povrće karakteristično za trenutno godišnje doba i to naravno po akcijskim cijenama.


Vjerojatno niste znali da se voće i povrće  dijeli na četiri kategorije:

- kontinentalno voće (jabuke, kruške, šljive, višnje,

  breskve, jagode, grožđe, brusnice, dinje, lubenice i dr.)

- južno voće (limun, naranče, mandarine, grejp, smokve i dr.)

- sušeno voće (suhe šljive, kajsije, banane, brusnice, papaja,

  ananas, jabuke i dr.)

- lisnato povrće (kupus, špinat, blitva), korjenasto (krumpir,

  mrkva, celer),  lukovičasto, cvjetno (cvjetača, brokula, artičoka),

  plodno povrće (rajčica, krastvaci, patlidžan, mahune)

Ljekovitost voća i povrća

Voće i povrće obiluju dragocjenim hranjivim tvarima koje su izrazito povoljne za organizam

- rajčica obiluje likopenom koji smanjuje opasnost od    

  razvoja pojedinih vrsta karcinoma

- crno grožđe sadrži resveratrol koji spriječava oksidaciju LDL    

  kolesterola te umanjuje opasnot od pojave bolesti krvožilnog

  sustava

- salate nam daju dragocjene flavonoide koji usporavaju rast

  zloćudnih stanica.